Hoy te traemos una receta agridulce sumamente deliciosa, la misma es una
receta con pollo, manzanas y apio, especial para cuando tenemos invitados en
casa y queremos sorprenderlos, ¿qué dices, te animas a prepararla?
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
2 pechugas de Pollo en filetes finos
500 grs de ramas de Apio
2 Manzanas
Un manojito de Albahaca
Aceite
1 c.s. de Albahaca picada
2 c.c. de Pimienta rosa machacada
Sal
Pimienta negra
500 grs de ramas de Apio
2 Manzanas
Un manojito de Albahaca
Aceite
1 c.s. de Albahaca picada
2 c.c. de Pimienta rosa machacada
Sal
Pimienta negra
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a lavar el Apio, retirar los hilos y cortar
en daditos. Lavar las Manzanas, cortarlas en 4, retirar las Semillas y
cortarlas en bastoncitos. Lavar y secar la Albahaca; enrollar las hojas como un
cordón. Mezclar el Apio, la Manzana y la Albahaca; aliñar con Aceite, Pimienta
rosa y Salpimentar.
Precalentar el horno a 180 ºC. Extender papel de aluminio y
formar un lecho de Apio, Manzana y Albahaca. Poner 2-3 filetitos, untar con
Aceite y cubrir con Apio, manzana y albahaca. Hacer el papillote cerrando bien
los bordes; hornear 15-20 minutos. Colocar un papillote por plato y abrir en la
mesa para apreciar el aroma que desprende.
